DET KOMMER ALDRIG VA ÖVER FÖR MIG

Igår var det hummerpremiär och idag fick den som hade råd och vilja att betala 28 000 kr/kg för en hummer på fisk och skaldjursauktionen i morse.

Humrar lever på 10-30 meters djup på klippbottnar i europeiska sidan av Atlanten från Tromsø till in i Medelhavet. Vad som kan vara bra att veta är att: hummer är inte ett tillåtet födoämne enligt judisk religion, eftersom den inte är kosher.


Men för oss som kan och får äta hummer kan jag rekommendera den nykokt med ett glas champagne.


På tal på hummer så tänker jag ofta på Ulf Lundells sköna, gamla dänga, "När jag kysser havet". Skön trallvänlig text som skapar goa´minnen från tidigt 80-tal.



En som bara var 8 år när albumet " Kär & Galen" släpptes var, Håkan Hellström som just idag tilldelats Västra Götalandsregionens kulturpris 2013. Kulturprissumman på 100 000 kr köpte han ej hummer för, som tur var, utan skänkte den till barnkulturverksamheten på Östra Sjukhuset i Göteborg.

Grattis Håkan !

Och med en fantastisk låt, "Det Kommer Aldrig Va Över För Mig" från honom, med den stora insikten att vissa saker aldrig kommer gå över. Så nu önskar jag er alla en fin tisdag, med detta utdrag ur låtlyriken:

"Bara en liten gnista
Bara ett ord kan sätta eld på en skog

Jag kan älska dig just som den där elden
Men jag tänker aldrig dö, nej
Det kommer aldrig va över för mig
 
Jag kan bränna dig som du aldrig bränt dig
Om du leker med mig
Det kommer aldrig va över för mig"

HÖST = HUMMER

Ojojoj, jag tyckte inte det var länge sedan jag satt här och kände mig snuvad på våren. Och märkligt nog sitter jag här nu och känner mig smått förvånad och lite frågande:

Var blev sommaren 2011 av?

De där lata dagarna vid havet med sol, bad och krabbfiskande från kala klippor. En kylbagen fylld med sallad, hembakade kanelbullar och jordgubbssaft. Och så ett olöst korsord förstås.



Foto: Agneta Thorsèn

 Nu är hösten här och jag hoppas att den kommer stanna länge. För höstdagar med löv som skiftar i rödoranga toner är bland det vackraste som finns! Då gärna ihop med hög klar solig höstluft.

September bjuder oss på möjligheten att fiska och smaka färsk hummer här i Bohuslän. Har ni ännu inte provat på hummersafari kan jag varmt rekommendera detta. Jag kan även rekommendera Bassholmen som stället där man stannar till och kokar dessa.

Jag vet att Havsguiderna kan både fiska, koka och ge er denna unika upplevelse. Hummerpremiären är som vanligt den första måndagen efter den 20:e september, det att premiären är den 26 september kl. 07.00.

Verkligen något att se fram emot och längta till!

//Linda