Hummerpremiären står snart för dörren och längtan efter en välkyld flaska champagne och nykokt hummer ökar från dag till dag.
Så här kan det se ut på Bryggan i Fjällbacka i Bohuslän, det är sannerligen lockande att boka in sig där. För hur gott låter det inte med; en Fisk- & Skaldjursgryta till lunch. Därefter ca: 3 timmars hummerfiske med fikakorg ombord på en båt. Väl iland blir det hummerkokning på Bryggan, där det samtidigt serveras hummersoppa och ett glas vin. På kvällen bjuds det en 4-rätters hummermeny som startar med champagnegratinerade ostron.
//Linda
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar