torsdag 28 augusti 2014

BIFF LINDSTRÖM VS STEKT SPÄTTA



På tal på mysiga ställen i stan och människor som vågar satsa på centrum, så öppnade Marit på Blomsterateljén ett litet minihotell:

"Rum mitt i city" innan sommaren på Kilbäcksgatan och så här mysigt ser det ut!

Rummen har olika teman och är mycket charmiga och smakfullt inredda.



Det är så härligt med människor som vågar. Även våra politiker har haft mod att ta beslutet att göra Kungstorget mer attraktivt. Man har utlyst en tävling och bland förslagen kan man se detta:
 
 


"Det oändliga torget" - ett trevligt förslag hur man kan förbinda Bäveån och Hasselbacken med Kungstorget, må jag säga.  
 

Har man ännu inte röstat på vilket av de fem alternativen som kan komma att bli, så bör man ta sig till Medborgarkontoret och göra det omgående. Medborgarna i Uddevalla, bjuds in att säga sitt ända fram till 19 september.

Är man ändå på torget kan man passa på att äta en god lunch på Kerstin på Torget. Husmanskost och solsken verkar väl vara en god kombination idag?!

Idag har jag läst att det serveras:

Biff á la Lindström med rödvinssås och råstekt potatis
alternativt Panerad stekt spätta med dansk remoulade.

Smaklig spis önskar jag er, vi kanske ses?







onsdag 27 augusti 2014

EN MYSIG LITEN INNERGÅRD

Foto: Himla Fint

Frågan om Uddevallas stadskärnas framtid är något som är mycket aktuellt för tillfället. Efter gårdagens bloggande om butiksnedläggning känner jag att jag måste delge er som inte redan vet att det finns de som tror på ett levande centrum.

Syftar på ägarna av butiken Himla Fint som flyttar från Torp till centrum inom kort. Man kommer att finna deras butik i Kökshörnas gamla lokal i hörnet Kilbäcksgatan och Trädgårdsgatan. Det gillas att någon vågar gå mot strömmen.

Foto: Uddevallabloggen
Även Wienerkonditoriet har för en kort tid sedan öppnat ett litet lokalt bageri i sina lokaler där man kan se bagarna stå och baka det brödet man kan köpa med sig hem. Charmigt må jag säga!

Tänker nu att det borde finnas fler små delikatessaffärer i stan. En ostbutik hade varit en dröm även ett charkuteri. Kanske man rent utav kunde få Washington Olssons efterträdare på södra Drottninggatan att flytta lite närmare Bäveån.


Foto: Sagolika Hem

Någon som har tagit sitt pick och pack och flyttat in till stan är intredningsbutiken: Sagolika Hem, som tidigare låg på Strömstadsvägen.

Självfallet förstår jag att det är en kostnadsfråga att ha råd att driva sin butik eller sitt kafé/restaurang mitt i city och att fastighetsägare ej kan subventionera sin hyror utan att det måste i så fall komma ekonomiska medel för detta från annat håll.




Eller så kan man kanske tänka om att man kan fylla staden med människor genom att låta dem bo i bottenplan. Göra om vissa fastigheter till rena bostadshus. Det kan ju vara så att många vill bo i stan och handla i små mysiga butiker om det fanns både bostäder i alla storlekar och prisnivåer där.


Jag skulle faktiskt kunna tänkt mig det själv, sälja bilen och bo med en mysig liten innergård på gångavstånd till rederikontoret, ta bussen till Torp om jag var tvungen att handla något som absolut ej fanns i centrum och självfallet ta skärgårdsbåt till stranden.

Men i mina vildaste visoner om ett miljövänligare samhälle ser jag att de stora kedjorna som idag väljer att etablera sig i köpcentrum i framtiden ser en vinning med att synas där folk bor och lever.


Här kan man läsa om en familj som flyttade in i ett hus mitt i stan i en annan stad dock.

tisdag 26 augusti 2014

SLÅ MIG HÅRT I ANSIKTET

Läser i lokaltidningen Bohusläningen att ytterligare två butiker i Uddevalla centrum skall stänga och känner sorg. Att se en stad sakta förtvina eller snarare kanske förvandlas till en spökstad är en plåga för en människa som mig.

För jag gillar att träffa andra människor och uppleva nya smaker, känna på nya material och bli överraskad med levande musik ibland och ett och annat konstverk.

Funderar på om det kan vara så att det kan ha med vädret att göra, är det för varmt åker folk till stranden, är det kall och blåsigt och/eller regnar håller folk sig inomhus.



Kanske en enkel lösning vore att göra som i Dubai. Färgsätta shoppinggatan med en mängd paraplyer i olika färger. En billig enkel lösning, måhända tillfällig, men väldigt trivsam med mina ögon sett. Kanske t o m de som bor runt om fjorden kunde tänkt sig att ta en tur med skärgårdsbåten in till centrum för att få sig en färgstark upplevelse?

Färgsstarkt och rikt med kultur på många plan kommer det bli i helgen då vi serveras Solid Sound på Riversideängen i Uddevalla. Tänk bara att få höra artister som; Melissa Horn, Angel Haze, Teddybears, Timbuktu, Hoffmaeistro och inte minst Uddevallasonen Thomas Stenström med hans underbara "Slå mig hårt i ansiktet, så får jag känna att jag lever".

Ett slag i fejjan, ska ju inte behövas denna helgen för att känna att man lever. Fast det borde dock alla bohusläningar få, som inte besöker denna fantastiska folkfest!

Sunningen går en extratur runt fjorden och hämtar upp de som bor där kl 17.00 för de som inte åkt in tidigare då festivalområdet öppnar redan kl 14.00.



Hungriga lär inte heller någon gå under dessa dagar förutom restaurangtält på området kommer m/s Byfjorden ligga vid kaj vid festivalentrén och servera räkmacka xl, klassisk fisk och skaldjursoppa, en mustig höstig boeuf bourguignon, är några av rätterna som står på menyn.

Varmt välkomna ombord !

måndag 4 augusti 2014

OBAMA & REINFELDT, TVÅ BESTÄMDA LIVSNJUTARE?

Fyra dagar in augusti och jag läser att idag fyller vår stadsminister Fredrik Reinfeldt år och även USA:s president Barack Obama. Vilket sammanträffande, att två stadsmän, på den högsta maktpositionen man kan nå politiskt i ett land är födda på samma dag. GRATTIS, säger jag till båda två med en "kraftfull" tårta.

Tror man på astrologi, beskrivs personer födda i lejonets tecken som dessa två herre ju är, på följande vis:


"Lejonet är principfast, viljestark, handlingskraftig och bestämd, trivs med uppmärksamhet och värdesätter kvalitet. Lyx och glamour, komfort och njutningar tilltalar denna livsnjutare. Solen härskar över detta karismatiska eldtecken.

På motsvarande sätt som solen är centrum i vårt solsystem blir ofta Lejonet en centralgestalt, både i sociala och yrkesmässiga sammanhang. Vi finner många präglade av Lejonets tecken på ledande, ansvarsfulla poster. God organisations- och planeringsförmåga är kännetecknande. Lejonet ställer höga krav, på sig själv och andra, och uppnår ofta goda resultat."





Låter nästan som värsta sortens superheros....hmmm.... fast beträffande om dessa ledare uppnått goda resultat eller ej kommer jag ej att gå in på här.


Foto: Petra Andersson

Däremot kan jag garantera att man mår gott när man sitter och intar morgonkaffet på Gästhemmets balkong på Bassholmen.


Och för er som har sinne för detaljer kommer ni med stor sannolikhet se ett och annat lejon på vägen ut genom de imponerande fönsterdekorationerna.

Hett tips för er som vill bo över på Gästhemmet 2015,
boka NU!

fredag 1 augusti 2014

EN LÅÅÅÅÅÅÅNG SEMESTER



Vilken sommar vi har fått i år, juli månad i Bohuslän, har ju erbjudit en sådan värme som man vanligtvis betalar flera tusentals kronor för att få uppleva i andra delar av världen.


Jag är inte bitter alls att jag inte fått ligga på klipporna mer än en dag, utan glädjs stort med alla som välförtjänt fått en superskön semester.






Men ska jag vara helt ärlig så är det rätt skönt att kunna säga: den som spar han har. Och då syftar jag på fyra låååååånga semesterveckor att nyttja under vintern.


Och vips är den där vintern här, det är bara är fem månader kvar på detta året. Fast det vill jag ju inte direkt påminna om, för det är ju självklart att man ska njuta av stunden här och nu, och av att vi just gått in i den härliga augustimånaden med kräftkalas, gul stor fullmåne och sprakande mareld.




Detta underbara fenomen som är så svårt att beskriva för de som aldrig upplevt det. Och speciellt då till våra vänner och turister som ej pratar svenska, mareld översätts till: seasparkle som är namnet för en sorts "phosphorescence" (detta är ett generellt fenomen som innebär att ett föremål lyser i mörkret och som orsakas av Noctiluca scintillans)  



Läste på något ställe att liknande fenomen kan upplevas på Maldiverna och där hade ju inte varit helt tokigt att tillbringa de där fyra semesterveckorna som ligger och väntar i almanackan.

Önskar er alla kära båtvänner och bloggläsare en fortsatt trevlig sommar, det ska jag ha både på arbetstid och efter. Idag fredag tror jag bestämt att det får bli en isande kall öl med några goda vänner på en mysig altan någonstans i centrala Uddevalla - hjärtat i Bohuslän, efter ett besök på den Internationella Streetfoodfestivalen på Kungstorget.





Blogg listad på Bloggtoppen.se